明治ミルクチョコレートで作るかんたんお菓子レシピ！

手作りチョコレシピ　choco recipe

レシピ総数
202 レシピ

手作りチョコを作るときは、いきなり本番用に作るのではなく、事前に練習してから、挑みましょう。

オセロチョコレート

ホワイトチョコレート ミルクチョコレート
調理時間 90分(冷蔵庫で冷やす時間はのぞく) 賞味期限 常温で約7日
初級者におすすめ オセロチョコレート

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このレシピのポイントはココ！

ミルクチョコレートとホワイトチョコレートの2色のチョコレートを使って、オセロのコマに見立てた遊び心満点のおやつ。表も裏も同じ厚さになるようにていねいにのばすのが成功のヒケツ。ラッピングもオセロ風にするなど、とことん楽しんじゃいましょう！

材料
(約10個分)

明治ミルクチョコレート：2枚（116g）
明治ホワイトチョコレート：3枚（120g）

道具

・包丁
・まな板
・ボウル
・ゴムべら
・オーブンシート
・めん棒
・割りばし
・丸抜き型（直径3cm）

必要なテクニック

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下準備


チョコレートはそれぞれ細かく刻み、ボウルに入れ、約50〜55℃のお湯で湯せんにかけて溶かしておく。

まな板の上にオーブンシートを敷いておく。

オセロチョコを作る
1. オーブンシートを敷いたまな板の上に溶かしたミルクチョコレートを流し入れ、上にもう1枚オーブンシートをのせて、めん棒で5mmくらいの厚さにのばす（両端に割りばしなどを置き、その上をめん棒で転がすとよい）。そのまま冷蔵庫で30分〜1時間冷やし固める。
2. ｢1｣のミルクチョコレートが固まったら、上のオーブンシートをはずし、上に溶かしたホワイトチョコレートを流して同様にのばし（両端の割りばしは二段に重ねるとよい）、再び冷蔵庫で30分〜1時間冷やし固める。
3. 冷やし固めたチョコレートのオーブンシートをはずし、お湯で温めて水けをしっかりふきとった丸抜き型でくり抜く。

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