明治ミルクチョコレートで作るかんたんお菓子レシピ!

手作りチョコレシピ choco recipe

レシピ総数
202 レシピ

手作りチョコを作るときは、いきなり本番用に作るのではなく、事前に練習してから、挑みましょう。

ブロンディ

ホワイトチョコレート
調理時間 50分(あら熱をとる時間はのぞく) 賞味期限 常温で2〜3日 
初級者におすすめ ブロンディ

★☆☆☆☆ 評価した人:8人

このレシピのポイントはココ!

ブロンディとはブラウニーのホワイトチョコレート版。ブラウニー同様、アメリカではおなじみの焼き菓子です。カシューナッツは生地に混ぜる前にローストしておくと、香ばしさとカリッとした食感がアップ。好みのナッツ類を代用してももちろんOK!

材料
(20cm×20cm角型1台分)

明治ホワイトチョコレート:2枚(80g)
無塩バター:90g
上白糖:65g
卵:2個
カシューナッツ:40g
薄力粉:110g
べーキングパウダー:小さじ1/2
型用の無塩バター、強力粉(なければ薄力粉):適量

道具

・スケール(はかり)
・計量スプーン
・包丁
・まな板
・ボウル
・ゴムべら
・ふるい
・オーブン
・角型(20cm×20cm)
・ハンドミキサー

必要なテクニック

ケータイでみる

基本のテクニック 動画 作り方 レシピを印刷しよう

下準備


チョコレートは細かく刻み、ボウルに入れ、約50〜55℃のお湯で湯せんにかけて溶かしておく。

バターは室温に戻してやわらかくしておく。

卵は溶きほぐしておく。

粉類(薄力粉ベーキングパウダー)は合わせてふるっておく。

カシューナッツは160℃のオーブンで約10分ローストしてあら熱をとり、粗く刻んでおく。

型用に用意したバターを室温に戻してやわらかくし、型に薄く塗って強力粉(なければ薄力粉)をまぶし、余分な粉を払っておく。

オーブンは160℃に予熱しておく。

ブロンディを作る
1. ボウルにやわらかくしたバター上白糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで十分に混ぜ合わせ、溶かしたチョコレートを加える。
2. 溶きほぐした卵を3〜4回に分けて入れ、その都度よく空気を抱き込ませるようにハンドミキサーでしっかりとかき混ぜる。
3. ふるった粉類を入れ、ゴムべらでさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。刻んでおいたナッツを加え、ムラなく合わせる。
4. 型に流し厚さを均一にしたら、160℃のオーブンで約20分焼く。
5. あら熱をとって、型からはずし、好みの大きさに切る。

みんなの手作り投稿 投稿する

ももピー さんの ブロンディ
投稿者: ももピー
私の評価: 難易度★

混ぜるだけなので 誰でも簡単に出来ると思いますっ\(^o^)/ カシューナッツが売ってなかったからくるみに変えたけどむっちゃ美味しかったです(≧∀≦)☆

まいこ さんの ブロンディ
投稿者: まいこ
私の評価: 難易度★

クリスマスバージョン☆ 簡単でした!

miho さんの ブロンディ
投稿者: miho
私の評価: 難易度★

簡単で美味しかったあ(^^)/☆ アルミカップで焼いてもGOOD!! クルミ入り*∩・ω・∩

ゆりんこ さんの ブロンディ
投稿者: ゆりんこ
私の評価: 難易度★

サイコロみたいにし切って 粉砂糖をまぶしてみました*

Chiharu... さんの ブロンディ
投稿者: Chiharu...
私の評価: 難易度★

ホワイトチョコレート・ミルクチョコレートの両方で作ってみました!基本材料を混ぜるだけだったので、とっても簡単だし美味しくできました(^O^)☆

りん さんの ブロンディ
投稿者: りん
私の評価: 難易度★

固めに焼きました♪こっちのがおいしぃヽ(´ー`)ノアーモンドもd=(^o^)=b

ジュノン介 さんの ブロンディ
投稿者: ジュノン介
私の評価: 難易度★

今回は、カシューナッツではなく、クルミを入れて作ってみましたが、美味しかったです。今度はカシューナッツでもやってみようかな!!

かにゃにゃコ さんの ブロンディ
投稿者: かにゃにゃコ
私の評価: 難易度★★

ベーキングパウダーを入れすぎたのか、結構膨らんでしまいましたが、ミルキーな味の中にカシュウナッツのアクセントが合ってとっても美味しかったです。

Pagetop