明治ミルクチョコレートで作るかんたんお菓子レシピ！

手作りチョコレシピ　choco recipe

レシピ総数
202 レシピ

手作りチョコを作るときは、いきなり本番用に作るのではなく、事前に練習してから、挑みましょう。

チョコレートキャラメルバー

ミルクチョコレート
調理時間 90分(生地を冷ます時間はのぞく) 賞味期限 常温で2～3日　湿気に注意
中級者におすすめ チョコレートキャラメルバー

★★☆☆☆ 評価した人：5人

このレシピのポイントはココ！

一度焼いたクッキー生地の上にキャメル生地、チョコレート、アーモンドをのせて再びオーブンへ。サクッとしたクッキーの歯ごたえに濃厚な味が加わり、リッチな風味を楽しめます。小分けにしてみんなに配ると喜ばれそう！

材料
(20cm×20cmの角型1台分)

土台
薄力粉：80g
ベーキングパウダー：小さじ1
オートミール：1カップ（300cc）
グラニュー糖：80g
無塩バター：120g

キャラメルファッジ
コーンシロップ：150g
コンデンスミルク：200g
無塩バター：50g

仕上げ用
明治ミルクチョコレート：1枚（58g）
アーモンドホール：2/3カップ

道具

・スケール(はかり)
・計量スプーン
・計量カップ
・包丁
・まな板
・ふるい
・角型（20cm×20cm）
・オーブンシート
・オーブン
・ボウル
・ゴムべら
・鍋

必要なテクニック

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基本のテクニック 動画 作り方 レシピを印刷しよう

下準備

チョコレートは細かく刻んでおく。

粉類（薄力粉、ベーキングパウダー）は合わせてふるっておく。

バターは湯せんして溶かしておく。

アーモンドホールは160℃のオーブンで約10分ローストしてあら熱をとり、粗く刻んでおく。

型にオーブンシートを敷いておく。

オーブンは170℃に予熱しておく。

土台を作る
1. ボウルにふるった粉類、オートミール、グラニュー糖を入れ、全体をゴムべらでサッと混ぜ合わせる。溶かしたバターを加えゴムべらで全体をムラなく混ぜ合わせる。
2. 生地をオーブンシートを敷いた型に敷き、厚さを均一にしたら170℃のオーブンで約20分焼く。
3. 焼き上がったら、型のままあら熱をとっておく。

キャラメルファッジを作る
1. 鍋にコーンシロップ、コンデンスミルク、バターを入れ中火にかけ、全体に薄茶色に色づいて元の量の2/3くらいになるまで煮詰める。

仕上げ
1. オーブンを再び170℃に予熱する。
2. 焼き上がった生地の上に刻んでおいたチョコレートとアーモンドを敷き詰め、上からアツアツのキャラメルファッジをかけ170℃のオーブンで約20分焼き、好みの形にカットする。

みんなの手作り投稿 投稿する

ちぃ さんの チョコレートキャラメルバー
投稿者： ちぃ
私の評価： 難易度★

すっごく簡単で、めちゃぅまでした☆ みんなにも大好評で良かったですvv

らいん さんの チョコレートキャラメルバー
投稿者： らいん
私の評価： 難易度★★★

茶色くなりすぎた∩＞＜ でもきれいに２層になった！ 水あめを代用して 丸い型で作りましたｗｗ 意外に簡単で おいしいと好評でした☆

かな さんの チョコレートキャラメルバー
投稿者： かな
私の評価： 難易度★★

ｺｰﾝｼﾛｯﾌﾟがなかったので ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟでやったり… ちょっと自己流でやりました おぃしくできたし ﾌﾛﾗﾝﾀﾝみたぃとゆわれましたぁ 超オススメです^^

ゆうき さんの チョコレートキャラメルバー
投稿者： ゆうき
私の評価： 難易度★★★

コーンシロップがなかったので砂糖と水の代用を使用。 キャラメル部分が焦げ茶になってしまいましたが、味はgood^^ 買ったの？とも言われました！ 作り甲斐があります！

jack さんの チョコレートキャラメルバー
投稿者： jack
私の評価： 難易度★★★

色が綺麗につきませんでした*_*; でも、味はかなり好評で、『買ったの?!』と言われた時はちょっと感動☆ 作るのも楽しかったです(*´∇｀*)

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