明治ミルクチョコレートで作るかんたんお菓子レシピ!

手作りチョコレシピ choco recipe

レシピ総数
202 レシピ

手作りチョコを作るときは、いきなり本番用に作るのではなく、事前に練習してから、挑みましょう。

マシュマロサンドホットビスケット

ミルクチョコレート
調理時間 約65分(生地を休ませる時間はのぞく) 賞味期限 5日
初級者におすすめ マシュマロサンドホットビスケット

★★☆☆☆ 評価した人:11人

このレシピのポイントはココ!

マシュマロを焼きたてのクッキー生地にサンドした新感覚のホットビスケット。生地は冷蔵庫でしっかりと休ませるのがポイントです。サクサクとした生地とやわらかなマシュマロのコンビネーションを心ゆくまで楽しみましょう!

材料
(約20個分)

明治ミルクチョコレート:1枚(58g)
薄力粉:250g
ベーキングパウダー:小さじ1
グラニュー糖:50g
塩:小さじ1/3
無塩バター:60g
牛乳:100cc
卵黄:1個分
マシュマロ:適量
打ち粉用の強力粉(なければ薄力粉):適量

道具

・スケール(はかり)
・計量スプーン
・計量カップ
・包丁
・まな板
・天板
・オーブンシート
・オーブン
・ボウル
・ふるい
・スケッパー
・ゴムべら
・ラップ
・めん棒
・丸抜き型(直径3〜4cm)

必要なテクニック

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基本のテクニック 動画 作り方 レシピを印刷しよう

下準備

チョコレートはまるべく細かい粉状になるまでく刻んでおく。

牛乳と卵黄をよく混ぜ合わせておく。

天板オーブンシートを敷いておく。

マシュマロサンドホットビスケットを作る
1. 大きめのボウルに粉類(薄力粉ベーキングパウダーグラニュー糖、塩)をふるい入れ、よく冷えたバターを入れ、粉類をまぶすようにスケッパーで細かく刻む。
バターは使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
2. バターが小豆粒くらいの大きさになったら、指の腹ですり合わせるようにして全体を粉チーズのようなそぼろ状にして細かい粉状に刻んだチョコレートを加える。
3. 牛乳と卵黄を混ぜ合わせたものを加え、生地がひとまとまりになるようにゴムべらで混ぜ合わせる。
4. 生地をラップに包み、冷蔵庫で2時間以上休ませる。
5. オーブンを180℃に予熱する。
6. 作業台に強力粉(なければ薄力粉)で打ち粉をして、めん棒で生地を厚さ5mmくらいにのばし、抜き型で抜き、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
7. 180℃のオーブンで約15分焼き、焼き上がったら生地を2枚1組としてマシュマロをはさむ。
そのまましばらく置くと、生地の熱でマシュマロが溶けてマシュマロサンドになる。

みんなの手作り投稿 投稿する

びわこ さんの マシュマロサンドホットビスケット
投稿者: びわこ
私の評価: 難易度★★

作り方自体は簡単ですが、マシュマロをはさむのがむすがしかったです(^O^) 超おいしいですょ♪

なつみ さんの マシュマロサンドホットビスケット
投稿者: なつみ
私の評価: 難易度★★★

マシュマロを挟むのが 結構難しかったです

ずぼらまん さんの マシュマロサンドホットビスケット
投稿者: ずぼらまん
私の評価: 難易度★★

初級者ですが、美味しく出来ました。 型抜きがうまく出来ず、困りましたが…。マシュマロはすぐに挟まないと溶けにくいかなぁ。

ばんぺいゆ さんの マシュマロサンドホットビスケット
投稿者: ばんぺいゆ
私の評価: 難易度★★

マシュマロをはさむのは 大変だったけど 美味しいし、そのままでも旨い(´∀`)w 中一でも作れた(笑)

むぅたん さんの マシュマロサンドホットビスケット
投稿者: むぅたん
私の評価: 難易度★

2回目です(>_<) さっきのより良く撮れたので・・・ すっごく簡単でおいしくつくれるので ぜひつくってみて下さいo(^▽^)o

むぅたん さんの マシュマロサンドホットビスケット
投稿者: むぅたん
私の評価: 難易度★

すっごく簡単でおいしくつくれます マシュマロをはさむのに少し困りましたが、型の大きさにマシュマロをあわせてのせると上手にできますよ プレゼントにもぴったりなのでぜひつくってみて下さい(^O^)/

林檎 さんの マシュマロサンドホットビスケット
投稿者: 林檎
私の評価: 難易度★

ビスケットを作るのは簡単でしたー。 マシュマロを挟むにはマシュマロが大き過ぎると大変なことになります…。 それと生地は3mm位に薄くしても全然大丈夫でしたよ(・∀・)ノ

てんとうむし さんの マシュマロサンドホットビスケット
投稿者: てんとうむし
私の評価: 難易度★★

焼き時間は2倍の時間かかってしまった(゚_゚;; ちょっと厚かったのかも‥ いろんな抜き型を使ってみるのもカワイイ♪* クッキー好きにはいいと思う (*゜∇゜*)

ゆんころ さんの マシュマロサンドホットビスケット
投稿者: ゆんころ
私の評価: 難易度★★

全体的に少し小さめに作ると 上手くいくと思います★! とっても美味しかったです(ω)

はらみみー さんの マシュマロサンドホットビスケット
投稿者: はらみみー
私の評価: 難易度★★★

生地の熱さを見極めるのが難しいかな。 薄めにして抜き型は4cmがベターかと。 マシュマロはレンジで少し過熱しないとくっつかないかも。

さち さんの マシュマロサンドホットビスケット
投稿者: さち
私の評価: 難易度★★

わりと簡単で 美味しい!! マシュマロ挟むのが 難しいけど、、、、 挟まなくて ビスケットだけでも 美味しかった(p∀・q)

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