明治ミルクチョコレートで作るかんたんお菓子レシピ!

手作りチョコレシピ choco recipe

レシピ総数
202 レシピ

手作りチョコを作るときは、いきなり本番用に作るのではなく、事前に練習してから、挑みましょう。

チョコチップバナナケーキ

ブラックチョコレート
調理時間 100分 賞味期限 約4日
初級者におすすめ チョコチップバナナケーキ

★★☆☆☆ 評価した人:10人

このレシピのポイントはココ!

型に生地を流し込んで焼くだけのパウンドケーキは、スイーツ作り初心者さんでも気軽に作れる焼き菓子のひとつ。バナナは粗くつぶす、メレンゲはしっかりと泡立てるなどの基本をきちんとおさえれば、きっとおいしくできるはず!

材料
(11cm×20cm×7.5cmのパウンド型1台分)

明治ブラックチョコレート:1枚(58g)
バナナ:200g(中3本くらい)
ラム酒:大さじ1
無塩バター:140g
塩:少々
ブラウンシュガー:100g
卵黄:3個分
ヨーグルト:大さじ2
薄力粉:200g
ベーキングパウダー:小さじ1と1/2
卵白:2個分
上白糖:50g
型用の無塩バター、強力粉(なければ薄力粉):適量

道具

・スケール(はかり)
・計量スプーン
・まな板
・包丁
・ふるい
・パウンド型(11cm×20cm×7.5cm)
・フォーク
・オーブン
・ボウル
・泡立て器
・ゴムべら

必要なテクニック

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基本のテクニック 動画 作り方 レシピを印刷しよう

下準備

チョコレートは細かく刻んでおく。

バターは室温に戻してやわらかくしておく。

粉類(薄力粉ベーキングパウダー)は合わせてふるっておく。

型用に用意したバターを室温に戻してやわらかくし、型に薄く塗って強力粉(なければ薄力粉)をまぶし、余分な粉を払っておく。

バナナはフォークの背で粗くつぶしラム酒をふりかけておく。

オーブンは180℃に予熱しておく。

卵は卵黄、卵白に分けておく。

チョコチップバナナケーキを作る
1. ボウルにやわらかくしたバターと塩とブラウンシュガーを入れ泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜ合わせる。
2. 卵黄を1つずつ加え、その都度よく混ぜ合わせたらヨーグルトも加え、同様に混ぜ合わせる。
3. ふるった粉類の1/3量を加え粉っぽさがなくなるまでゴムべらで混ぜ合わせたら、バナナと細かく刻んだチョコレートも加え混ぜる。
4. 別のボウルに卵白と上白糖を入れ、泡立て器でしっかりとしたメレンゲを作る。
5. 「3」にメレンゲの半量を加え混ぜ合わせたら残りの粉類を加え混ぜ、残りのメレンゲを加え混ぜる。
6. 型に流し入れたら180℃のオーブンで約60分焼く。

みんなの手作り投稿 投稿する

Aya* さんの チョコチップバナナケーキ
投稿者: Aya*
私の評価: 難易度★

意外としっかりバナナの味がしました♪ みんなからも好評でよかったです(^^)☆

とんがり さんの チョコチップバナナケーキ
投稿者: とんがり
私の評価: 難易度★★

材料も手軽ですごく 良いですっ(^O^)◎

りさ さんの チョコチップバナナケーキ
投稿者: りさ
私の評価: 難易度★

とてもしっとりふわふわで おいしかったです!

★:)みさ さんの チョコチップバナナケーキ
投稿者: ★:)みさ
私の評価: 難易度★

バターとマーガリン 半々で作りまUた バナナの量多めで 湯煎にかけたチョコの他に チョコチップとくるみ いれて見ました〜印x 簡単なのに美味しくて 満足です(^ω^)c

ニア さんの チョコチップバナナケーキ
投稿者: ニア
私の評価: 難易度★★

すごく美味しくできました! また作りたいです!! *バナナはかなり荒くつぶさないと後に混ぜたりしているうちにどんどん小さくなりますっ

きぃ さんの チョコチップバナナケーキ
投稿者: きぃ
私の評価: 難易度★★

砂糖は全て上白糖を使って作りました(o・v・o) 簡単に短時間でできてよかったです☆ 友達みんなに配って食べましたo(^-^)o

恵美 さんの チョコチップバナナケーキ
投稿者: 恵美
私の評価: 難易度★★

初めて作った。

小萩 さんの チョコチップバナナケーキ
投稿者: 小萩
私の評価: 難易度★★

ちょっとアレンジして、アポロチョコとアーモンドスライスを乗せて焼いてみました。 イチゴの香りとパリパリのアーモンドがおいしいです♪

バナナ さんの チョコチップバナナケーキ
投稿者: バナナ
私の評価: 難易度★★

マフィン型を作って焼いてみました。 混ぜて焼くだけなので本当にカンタン♪しかもおいしいです! バレンタインは忙しくてできなかったので、明日あげようと思います。

かおりんりん さんの チョコチップバナナケーキ
投稿者: かおりんりん
私の評価: 難易度★★

簡単なのに美味しくてビックリ! 今年のバレンタインデーに向けて、練習代わりに作ってみましたが、あまりの美味しさにほとんどその日に食べてしまいました!!

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