手作りチョコを作るときは、いきなり本番用に作るのではなく、事前に練習してから、挑みましょう。
みんなの手作り投稿
コーティングが結構難しかったです 抹茶・イチゴのチョコ使っても 美味しいッて事ゎ.. ッて考えてバナナのチョコも 使ってコーティングしてみました コーティングしたチョコに チョコスプレーをかけても いいと思います
ブラックとホワイトとピスタチオのチョコで作りました。 私にはマカロンよりも難しかったです(笑) 網ではなくフォークで角をたてた方が簡単できれいにできますよ☆
基本のトリュフとリッチストロベリーと基本のトリュフにキャラメルクラッカーをまぶしたのを作りました。リッチストロベリーのトリュフは網を転がすのではなくフォークで角をたてたら上手に出来ました。
レシピ通りの抹茶とイチゴのチョコで作りました。思ってたよりも難しかったですが、できあがりのおいしさにびっくり。コーティングに使ったチョコはけっこう余ってしまったので、もう少し少なめでもいいと思います。
ホワイト・苺・モカです。網は大きめの物で、あまりいじらず網目に沿って1回転、1列転がしてずらしまた網目に沿って1回転っていう感じで綺麗にできました。ホワイトはいじりすぎるとマーブルになるので注意です。
いちご、抹茶、コーヒーの3種類です。チョコ作るのは初めてでしたがご覧の通り♪ コーティングは…→1回目は3秒くらいでパパッと。2回目はステンレスではなく木製の角が尖りすぎてないフォークの方が簡単でした
抹茶のトリュフを作りました。ツノを作るのが難しかったです。ひとつずつ抹茶チョコにドリップした後、目の細かいザルの上を転がしてつけました。 抹茶の苦さと中のミルクチョコの味が絶妙でおいしかったです。