四角い型で焼く素朴なケーキもスティック状にすればオシャレに。キャンディ包みでラッピングしたらプレゼントにも最適。
明治ミルクチョコレート：3枚（150g） 明治北海道バター食塩不使用：75g 上白糖：130g 塩：小さじ1/2 卵：2個 薄力粉：100g ピュアココア：20g ベーキングパウダー：小さじ1/2 ※バターは明治ケーキマーガリンでも代用できます。
・スケール（はかり） ・計量スプーン ・包丁 ・まな板 ・ボウル ・ゴムベら ・ふるい ・18×18cmの角型 ・オーブンシート ・オーブン ・泡立て器
下準備
チョコレートは細かく刻み、バターと一緒にボウルに入れ、約50～55℃のお湯で湯せんにかけて溶かしておく。
粉類（薄力粉、ココア、ベーキングパウダー）は合わせてふるっておく。
型にはオーブンシートを敷いておく。
オーブンは180℃に予熱しておく。
チョコスティックケーキを作る
溶かしたチョコレートに塩と上白糖を加え、泡立て器でしっかり混ぜ合わせて、上白糖を混ぜ溶かす。
卵を1個ずつ加えその都度、よく混ぜ合わせる。
ふるった粉類を加え、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせたら、オーブンシートを敷いた型に流す。
180℃のオーブンで30分焼き、焼き上がったらそのままあら熱を取る。
まず縦半分にカットし、次にそれぞれを6本にカットする。※あげる人数やラッピングにあわせ、好みの大きさにカットするとよい。
