レシピ用語集
計量カップ
生クリームや牛乳など、液体状の材料の分量を量るカップ。通常は1カップ200cc。透明なものが便利です。目盛りは必ず水平に見るようにしましょう。※1cc(シーシー)= 1ml(ミリリットル)
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