レシピ用語集
計量スプーン
少量の液体・粉類を量るスプーン。小さじ1で5cc、大さじ1で15cc。粉類はレシピに指示(山盛りなど)がない場合は、スプーンの柄などですり切りして量ります。※1cc(シーシー)= 1ml(ミリリットル)
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