エンジェルズフードケーキ
このレシピのポイントはココ!
白くてピュアな見た目から「エンジェル」の名がついたケーキ。たっぷりのメレンゲで生地が驚くほどふわふわです。細かく刻んだチョコレートを生地やホイップクリームに入れたそばかす模様で、ちょっぴり愛嬌のあるできあがりに。
作り方
エンジェルズフードケーキを作る
ホイップクリームを作る
仕上げ
このレシピで使う基本のテクニック
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