大人気ガトーショコラの簡単レシピ！メレンゲを使わないから、初心者でも作れちゃう超かんたんレシピ。仕上げに粉糖をふれば優しい印象になるよ♪
明治ミルクチョコレート：2枚（100g） ピュアココア：15g 明治北海道バター食塩不使用：60g 薄力粉：40g ベーキングパウダー：小さじ1/2 卵：2個 上白糖：60g 明治北海道バター食塩不使用（型用）：適量 強力粉なければ薄力粉（型用）：適量 粉糖：適量 ※バターは明治ケーキマーガリンでも代用できます。
・スケール（はかり） ・計量スプーン ・計量カップ ・包丁 ・まな板 ・ボウル ・ゴムべら ・丸型（直径15cm） ・ふるい ・オーブン ・泡立て器 ・茶こし
下準備
チョコレートは細かく刻み、バターと一緒にボウルに入れ、約50～55℃のお湯で湯せんにかけて溶かしておく。
型用に用意したバターを室温に戻してやわらかくし、型に塗って強力粉（なければ薄力粉）をまぶし、余分な粉を払っておく。
粉類（薄力粉、ココア、ベーキングパウダー）は合わせてふるっておく。
オーブンは160℃に予熱しておく。
ガトーショコラを作る
ボウルに卵と上白糖を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
湯せんで溶かしたチョコレートとバターを加え、泡立て器でしっかりと混ぜ合わせたら、粉類をふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
型に流し入れ、160℃のオーブン35～40分焼く。
型ごと冷まし、あら熱がとれたら型から抜き、完全に冷めたら粉糖を茶こしでふりかける。
