チョコレートの準備

明治ミルクチョコレート、明治ホワイトチョコレートは粗みじん切りにします。

それぞれ耐熱ボウルに入れて湯せんにかけ、耐熱性のゴムベラで混ぜ合わせます。チョコレートが溶けたら湯せんから外し、コルネに入れます。

アポロリボンのおてがみ風サンドを作る

サンドイッチ用食パン1枚の端から3cm程をキッチンバサミで切り落とし、1辺の中央が1.5cmの深さのくぼみになるよう、三角形に切り落とします。ハート型の型抜きで1ヶ所くり抜きます。もう1枚の食パンの端から1cm程を切り落とし、封筒のフタの形になるように、三角形に切り落とします。食パンを重ね、端を竹串で押して留めます。

ハート型にくり抜いた部分にいちごジャムを塗ります。食パンの左上に2の明治ホワイトチョコレートを適量塗り、アポロチョコ、チョコベビーをつけてリボン型にします。冷蔵庫で5分程冷やし固めて完成です。

お花のおてがみ風サンドを作る

サンドイッチ用食パン1枚の端から3cm程をキッチンバサミで切り落とし、1辺の中央が1.5cmの深さのくぼみになるよう、三角形に切り落とします。もう1枚の食パンの端から1cm程を切り落とし、封筒のフタの形になるように、三角形に切り落とします。食パンを重ね、端を竹串で押して留めます。

クッキングシートの上に2の明治ミルクチョコレートでお花を描き、マーブルチョコをのせ、冷蔵庫で5分程冷やし固めます。

5の食パンのくぼみ辺りに2ヶ所、2の明治ホワイトチョコレートを適量塗り、ダイスピスタチオをのせます。6の裏面に2の明治ミルクチョコレートを適量塗り、食パンの中に入れ、冷蔵庫で5分程冷やし固めて完成です。

くまのおてがみ風サンドを作る

サンドイッチ用食パン1枚の端から3cm程をキッチンバサミで切り落とし、1辺の中央が1.5cmの深さのくぼみになるよう、三角形に切り落とします。もう1枚の食パンの端から1cm程を切り落とし、封筒のフタの形になるように、三角形に切り落とします。食パンを重ね、端を竹串で押して留めます。

クッキングシートの上に2の明治ミルクチョコレートでくまの顔を描き、マーブルチョコで耳をつけて冷蔵庫で5分程冷やし固めます。顔部分に2の明治ホワイトチョコレートで顔の白い部分、目を描き、2の明治ミルクチョコレートで黒目、鼻を描きます。

8の角2ヶ所に、2の明治ホワイトチョコレートを適量塗り、バナナチョコ、トッピングシュガーをつけます。8のくぼみ辺りに1ヶ所、2の明治ホワイトチョコレートを適量塗り、アポロチョコ、チョコベビーをつけてリボン型にします。同様にもう1個作り、冷蔵庫で5分程冷やし固めます。9の裏面に2の明治ミルクチョコレートを適量塗り、食パンの中に入れて完成です。

お皿に盛り付けて完成です。