ミルクチョコレート約400枚、リッチストロベリーチョコレート約870枚で作る超巨大アポロ。
直径約45cm、高さ約50cmでインパクト大！
そんな超巨大アポロの手作りに挑戦してみませんか？
・冷やし固めるのに冷蔵庫で約12時間かかります。
・保存の際は直射日光や高温を避けた涼しい環境が望ましいです。
・温度管理が良くないとブルームが出ることがありますのでご注意ください。
・完成時の重量が約50kgになるので持ち運びに気を付けてください。
削ったチョコレートは牛乳や生クリームと一緒に火にかけてホットチョコレートにしたり、チョコレートフォンデュでお楽しみください。
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(1個分) |
明治ミルクチョコレート：400枚（約20kg）
明治リッチストロベリーチョコレート：870枚（約40kg）※期間限定の販売となりますので、時期によってはお買い求めいただけない場合がございます。
コーティングチョコスプレー（ピストレ・ショコラ・ルージュ）
ホワイトチョコレート：500g
ショコラオレ：500g
赤いカカオバター：500g
お湯（湯せん用・50℃）：適量
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・巨大な型
・ビニールシート
・削り器
・鍋またはボウル
・ゴムベラ
・ノミ
・やすり
・皮むきピーラー
・ティースプーン
・チーズ削り器
・カッター
・スプレーガン
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