お菓子の型：ケーキの型・焼き型

生地を入れて、焼いたり、固めたりするための型です。作るものによって型を選びましょう。
【クグロフ型】
中央に円錐形の穴があいて、側面には 斜めに大きなうねり模様がついている型。ケーキやパンを焼きます。
【セルクル型】
底がない型。レアチーズケーキやムースやババロアなど冷やし固めるお菓子やケーキなどに使われます。