お菓子の型：ココット型・プリン型・ゼリー型

【ココット型】
陶器で出来た耐熱性の焼き型のこと。カップ状でスフレやプリンなどに使われます。
【プリン型・ゼリー型】
蒸し焼きにして冷やしたり、冷蔵庫で冷やし固めたりするお菓子を作るときに使います。早く冷える金属製のものがおすすめです。