レシピ用語集

回転台

スポンジ生地などをのせて、回転させるための台。生クリームを均一に塗る、ホイップクリームを均等に絞りだすなど、ケーキをきれいにデコレーションするときに使います。

回転台

© Meiji Co., Ltd. All Rights Reserved.