レシピ用語集

ゴムべら

材料をさっくりと混ぜたり、ボウルに残った生地などを集めるときに使うゴム製のへら。ゴムがしなり、硬めのものが使いやすいでしょう。熱に強いシリコン製のものも便利です。

ゴムべら

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