チェリーボンボンのレシピ

下準備

チョコレートはそれぞれ細かく刻んでおく。

氷水用の氷を用意しておく。

チェリーボンボンを作る

1.細かく刻んだミルクチョコレート、ホワイトチョコレートをそれぞれボウルに入れ、約50〜55℃のお湯で湯せんにかけて溶かす。

2.チェリーは柄の部分までチョコレートのボウルに浸してコーティングし、氷水のボウルに入れてチョコレートを固める。

※氷水に入れずに固める場合はオーブンシートを敷いたバットの上にコーティングしたチェリーをのせ、冷蔵庫で30分以上冷やし固める。