初めて作る人

かんたんデコトリュフのレシピ

かんたんデコトリュフ

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かんたんデコトリュフ

調理時間

約40分

賞味期限

冷蔵庫で約3〜4日

このレシピのポイントはこココ!

ビスケットを砕いてチョコと混ぜて丸めるだけだから、普通のトリュフより簡単!丸めたあと表面が柔らかいうちにスティックをさしてね。デコは表面が少し固まってからするとやりやすいよ♪

使用するチョコレート

  • ミルクチョコレート

材料(直径2.5cm〜3cmのトリュフ約15〜20個分)

  • 明治ミルクチョコレート:1枚(55g)
  • 明治マクビティダイジェスティブビスケット:9枚
  • 明治北海道十勝フレッシュ100(生クリーム):大さじ3
  • 飾り用

  • 明治マーブルチョコ:適量
  • 明治アポロチョコ:適量
  • 明治ポイフル:適量
  • チョコペン:各適量
  • アラザン:適量
  • カラーシュガー:適量
  • カラーチョコスプレー:適量
  • ※チョコペンは明治スイートペン(セピア・ホワイト・ピンク・グリーン)をご使用ください。

道具:

  • 計量スプーン
  • 包丁
  • まな板
  • ボウル
  • ゴムベら
  • 厚手のビニール袋
  • めん棒
  • 木べら
作り方 基本のテクニック
下準備  
チョコレートは細かく刻みボウルに入れ、約50〜55℃のお湯で湯せんにかけて溶かしておく。 チョコの刻み方 湯せん
明治マクビティビスケットは厚手のビニール袋に入れ、めん棒などで叩き、できるだけ細かくしておく。  
トリュフを作る  
1.細かくした明治マクビティビスケットをボウルに入れる。  
2.生クリームを加えて、木べらで全体をよく混ぜ合わせる。  
3.溶かしたチョコレートを加え、全体をむらなく混ぜ合わせたら、適量を手にとり、丸める。  
仕上げ  
1.チョコレートでコーティングしたり、好みのお菓子でデコレーションする。  

みんなの手作り投稿

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  • 20120318023918_305e9c 12.03.18 ayan*

    遠距離の彼氏にやっと会えるので希望のトリュフを作りました*

  • 20120224152538_89c3ea 12.02.24 さいでん

    ラッピングとデコレーションにひと手間加えただけでオリジナル感と高級感が出ます\(^O^)/

  • 20120215214007_e9779d 12.02.15 ぽこ

    デコレーションは控えめ☆ ミルクチョコ&ホワイトチョコで2色にしてみました(*^^*) クッキーにナッツも加えて… 彼に『高そう!!』って誉め言葉を頂きました☆

  • 20120213140558_1f00bb 12.02.13 めぐ

    初めて作ったけど とってもおいしかった

  • 20120212201439_888f9e 12.02.12 星蘭

    とっても簡単でしたフ 書いてあったビスケットが無かったので違うのを使いました。 チョコはしっとりしてるけど、ビスケットがサクサクで美味しかったです 板チョコ4枚で40個ほど作れました

  • 20120212094316_cdba54 12.02.12 わらびもち

    すっごい簡単でした! 飾り付けもすっごい楽しかったです(*´∀`*)

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