超巨大アポロ

ビニールシートを成形し、円柱の土台型（底辺45cm）を作成する。

ミルクチョコレートを20kgをテンパリングして型に流していく。

冷蔵庫に入れて冷やし固めていく。

ビニールシートの角を利用し、円錐の型（高さ43cm）を作成する。

リッチストロベリーを40kgをテンパリングして型に流していく。

ミルクチョコレートとリッチストロベリーの土台を組み合わせて形を整える。

固まったらドライヤーやヒートガンで温めてスプーンで形を彫っていく。

ロボクープなどのフードプロセッサーでチョコレートを砕いて隙間を埋める。

やすりでアラを取って表面を艶出ししていく。

チョコレートスプレーで表面をコーティングする。