バウムクーヘンのチョコケーキ

スライスしたバウムクーヘンは上下に分け、下のほうの切り口上面にシロップをハケで塗り、八分立てに泡立てた生クリームをパレットナイフで1/4量塗る。

2cm角にカットしたフルーツをのせ、細かく刻んだチョコレート1/3量をふりかける。さらに1/4量の生クリームを塗り、上からもう片方のバウムクーヘンをのせる。

残りの生クリームを全体に塗り、残りのチョコレートを上面と側面にまぶす。