オセロチョコレート

オーブンシートを敷いたまな板の上に溶かしたミルクチョコレートを流し入れ、上にもう1枚オーブンシートをのせて、めん棒で5mmくらいの厚さにのばす（両端に割りばしなどを置き、その上にめん棒を転がすと厚みが均等になる）。そのまま冷蔵庫で30分～1時間冷やし固める。

ホワイトチョコレートを細かく刻み、ボウルに入れ、約50～55℃のお湯で湯せんにかけて溶かしておく。

｢1｣のミルクチョコレートが固まったら、上にのせたオーブンシートをはがし、その上に溶かしたホワイトチョコレートを流して同様にのばし（両端の割りばしは二段に重ねるとよい）、再び冷蔵庫で30分～1時間冷やし固める。

冷やし固めたチョコレートのオーブンシートをはずし、お湯で温めて水けをしっかりふきとった丸抜き型でくり抜く。