チョコリボンアイスケーキ

やわらかくしたアイスクリームのボウルに細かく刻んだチョコレートを入れ、ゴムべらで混ぜ合わせる。

バットの上にセルクル型を置き、「1」のアイスクリームを流し入れる。

明治サイコロキャラメルと水を耐熱容器に入れ、電子レンジ（500W）で約1分加熱し、明治サイコロキャラメルが溶けたらゴムべらでよく混ぜてキャラメルシロップにする。

｢2｣のアイスクリームの上に｢3｣のキャラメルシロップを流し、スプーンでマーブル状の模様を作る。

冷凍庫で1時間以上冷やし固める。

冷やし固めたアイスケーキをセルクル型ごと器にのせ、熱いふきんを当ててセルクル型をはずす。

八分立てにした生クリームを星型の口金をセットした絞り袋に入れ、アイスケーキのまわりに絞る。ところどころにカットしたお好みのフルーツ（オレンジ、ブルーベリーなど）やミント（お好みで）を飾る。