明治ミルクチョコレートで！アニマルデコレーションケーキ

明治ミルクチョコレートは粗みじん切りにします。

スポンジケーキはセルクル型で4枚抜きます。

ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、氷水にあてながらハンドミキサーで八分立てまで泡立て、星口金を入れた絞り袋に入れます。

小鍋にチョコクリーム用の生クリームを半量入れて中火にかけます。沸騰直前まで温めたら火から下ろします。

耐熱ボウルに1、4を入れてゴムベラで混ぜ、明治ミルクチョコレートがとけたら残りの生クリームを入れて均一になるまで混ぜ合わせます。

氷水にあてながらハンドミキサーで八分立てまで泡立て、別の星口金を入れた絞り袋に入れます。

2に6を絞りのせ、もう1つの2を重ねます。同様に1つ作ります。

7の全体に6を絞ります。上面に鼻、眉を絞ります。

プチアソートのチョコベビー、マーブルをトッピングして完成です。

残りの7の側面と上面の上部1/3に6を絞ります。上面の残りの部分に3を絞ります。

きのこの山、プチアソートのマーブル、コーヒービート、チョコベビーをトッピングして完成です。