ミルクティーショコラ
このレシピのポイントはココ!
紅茶葉は香りの強いアールグレイがおすすめです。しぼってしまうと雑味が出るため注意しましょう。紅茶葉により吸われる水分量に差があるため、繋がらない場合は生クリームを少量(小さじ1〜)足して調整してください。
作り方
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このレシピで使う基本のテクニック
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