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むにゅぷにチョコグミ

むにゅぷにチョコグミ

初級者★★

使用するチョコレート

  • ミルクチョコレート
調理時間
5分(下準備5分の時間、冷やす時間はのぞく)
賞味期限
冷蔵庫で約5日

このレシピのポイントはココ!

チョコレート・牛乳・ゼラチンだけで作れる、驚くほど簡単なグミチョコ。
ひと口かじると、むにゅむにゅ食感がクセになる新感覚スイーツです。

2~3人分(6個分)

  • 明治ミルクチョコレート:1枚(50g)
  • 牛乳:60ml
  • ゼラチン:5g
  • 包丁
  • ボウル
  • シリコン型

作り方

下準備

  • 明治ミルクチョコレートを細かく刻んでおく。
  • 牛乳を耐熱容器に入れ、500Wのレンジで50秒温めておく。

むにゅぷにチョコグミの作り方

01 刻んだ明治ミルクチョコレートをボウルに入れ、約50℃~55℃のお湯で湯せんにかけて溶かしておく。

02 温めた牛乳に粉ゼラチンを振り入れよく混ぜて完全に溶かす。

03 2を1に加えよく混ぜる。

04 シリコン型に入れ、固まるまで冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

このレシピで使う基本のテクニック

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