チョコレートコーティンググミ
難易度★★★
使用するチョコレート
調理時間
30分(冷蔵庫で冷やし固める時間はのぞく)
賞味期限
常温で約7日
このレシピのポイントはココ!
大人気のフルーツグミにチョコレートの“帽子”をかぶせて、ポップな仕上がりに。フルーティーな味わいにチョコレートの風味が加わり、大人にも嬉しいスイーツになりました。テンパリングしたチョコレートが余ったときに作ってもいいかも!
2~4人分
- 明治ミルクチョコレート:2枚(100g)
- 明治果汁グミ:適量
- 明治ポイフル:適量
テンパリング用
- ピュアココア:3g
- スケール(はかり)
- 包丁
- まな板
- ボウル
- ゴムべら
- 温度計(テンパリング用)
- オーブンシート
- バット