クルミパイ
このレシピのポイントはココ!
アメリカで昔から伝わる素朴なパイ。本来はピーカンナッツを使いますが、ここでは手に入りやすいクルミで作りました。クルミはローストしておくと、余分な水分が抜け、歯ごたえよく仕上がります。
作り方
パイ皿にパイ生地を敷く
解凍した冷凍パイシートは厚さ3~4mmにめん棒でのばしたらパイ皿に敷き込み、型からはみ出した余分な生地は包丁でカットする。
フィリングを作り、パイを焼く
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