グラノーラのチョコスコーン

ボウルに[a]をふるい入れ、バター・砂糖・塩を加え、コルヌで細かく刻みながら混ぜる。

バターが細かくなったら両手ですりあわせ、全体が黄色っぽくなるまでなじませる。

牛乳を2回に分けて加え、その都度コルヌで切り混ぜる。[b]を加えさらに切り混ぜる。

ラップに包み、20×15cmの大きさにめん棒で伸ばし、冷蔵庫で冷やす(30分〜)。

丸抜き型(6cm)で抜き(8個)、天板に並べ、明治「チョコレート効果カカオ86%」(4枚)を散らし、オーブンで焼く(200℃　18〜20分)。

焼き上がりを確認し、粗熱を取る。