クリームチーズとホワイトチョコのムース
このレシピのポイントはココ!
グラスに入った純白のムースは、見ているだけでうっとりするような上品さです。チーズの酸味にホワイトチョコレートのソフトな甘みがマッチ。仕上げ用のホワイトチョコレートは、野菜の芯抜き器で削るとクルリとカール状になります。
作り方
ムースを作る
仕上げ
仕上げ用のチョコレートを野菜の芯抜き器やスプーンで薄く削りカールさせたものをムースの表面にのせる。
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